Kesihatan manusia selalunya dikaitan dengan gaya pemakanan seseorang. Kesedaran betapa pentingnya makanan dalam kehidupan manusia telah mendorong secara aktif pengkaji-pengkaji membuat kajian berkaitan dengan makanan.

Dengan wujudnya buku “Konsep kesihatan melalui pemakanan : pendekatan islam dan sains ini banyak membantu kita mengubah corak pemakanan setiap hari. Walaupun makanan memainkan peranan penting dalam pembentukan kesihatan, ini bukan bermakna hanya makanan yang menjadi punca kepada segala penyakit. Sebaliknya banyak lagi faktor lain yang menyebabkan ganguan terhadap kesihatan.

Buku ini telah memberi banyak pengetahuan kepada kita tentang kelebihan dan kekurangan yang terdapat dalam pelbagai jenis-jenis makanan dan minuman contohnya seperti susu. Kumpulan susu membekalkan kebanyak kalsium yang diperlukan oleh badan. Dengan pendedahan ini. Ia banyak memberi manfaat untuk kita semua mengenalpasti kumpulan makanan yang diperlukan atau tidak oleh tubuh badan kita.